Oktober 25th, 2007
Kaffee, bitte!
Im Schlosscafé Langenburg habe ich ihn lieben gelernt. Zuerst nur mit viel Milch und Zucker, bald aber in allen Variationen. Jetzt habe ich ein tägliches Rendezvous mit ihm – und wahrscheinlich auch Deine Nachbarin, dessen Cousin, Dein Chef, Deine Freundin, Ihre Kollegen und DU. Wir treffen ihn überall: in der Stadt und auf dem Land, in der Bahn und im Flugzeug, auf der Arbeit und in der Freizeit, in Kühlschränken und Warmhaltern, zu Hause und im Bett. Jeder jährlich 160 Liter lang.
Ihm werden viele Eigenschaften nachgesagt. Am weitesten verbreitet sind leider die schlechten. Darum trinken ihn viele mit einem kleinen schlechten Gewissen. Damit ist jetzt endlich Schluss.
Kann man den Studien glauben schenken, ist Kaffee sogar richtig gesund:
- Kaffee ist gut für den Flüssigkeitshaushalt. Der Deutschen Gesellschaft für Ernahrung und der Gesellschaft für Ernährungsmedizin zufolge beruht ‘die Geschichte vom Kaffee als Flüssigkeitsräuber’ auf einem Irrtum. Zumindest bei regelmäßigen Kaffeetrinkern kann der Kaffeekonsum der Flüssigkeitszufuhr genau wie Wasser zugerechnet werden.
- Kaffee stärkt das Herz von Senioren über 65. Kaffetrinkende Senioren haben laut in einer Studie mit 6594 Probanden ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankugen. Klappt allerdings nur wenn keine Bluthochdruck Erkrankung vorliegt.
- Kaffee reduziert das Risiko einer alkoholbedingten Leberzirrhose. Dies zeigt eine Studie mit 125.000 Probanden. Die Kaffeetrinker wiesen bessere Leberwerte auf. Am besten für die Leber ist aber trotzdem der Verzicht auf Alkohol. Wer kein Medizinenglisch versteht, kann’s auch hier schön aufbereitet bei Focus online nachlesen.
- Wer Kaffee trinkt bekommt weniger Muskelschmerzen, so ein Experiment der Universität Georgia.
- Kaffee stärkt Männerhaut. Männerhaut ist besonders empfindlich weil das Hormon Testosteron die natürliche Hautbarriere schädigt,die Haut durchlässig macht und ihre Regenerationsfähigkeit schwächt . Trägt man Koffein auf die Haut auf wrd die Haut unempfindlicher und regeneriert sich besser. Aber wer will sich schon mit Kaffee einschmieren?
- Schützt sogar vor Karies. Zumindest unter Laborbedingungen…
- Kaffeekonsum kann auch nächtliche Unterzuckerungen bei Typ 2 Diabetes reduzieren.
- Raucher haben ein siebenmal höheres Blasenkrebs-Risiko als kaffeetrinkende Raucher. Vermutlich ist es aber trotzdem am besten einfach gar nicht zu Rauchen.
- Die Kaffeetrinkerinnen unter uns haben ein geringeres Parkinson-Risiko.
- Koffein fördert die Gallensteinen . Und das alles nur, weil ein Hormon ausgeschüttet wird, welches die Gallenlase entleert.
- Angeblich ist Kaffee sogar gesünder als Tee! Kaffee hat dem Tee hierbei allerdings nur eine Sache voraus: er eignet sich nämlich als Potenzmittel!
Aber trotz der vielen guten Wirkungen des Kaffees sollte man den Kaffeekonsum in Maßen halten. Schwangere und stillende Mütter sollten sowieso möglichst wenig Kaffee trinken. Für alle Menschen gilt: 10 Gramm Kaffee sind tödlich. Bei vier Tassen am Tag nimmt der Körper aber erst ca. 300mg Koffein auf. Spinnen sollten ihre Finger lieber ganz von Kaffee, wie auch von jeglichen anderen Drogen lassen.
